(347) 226-93-89
Торговое ,технологическое и
холодильное оборудование

Поставки в любой город России

21.09.2017 г.
Фри без масла
18.10.2010 г.
Представляем технологию RoFry - приготовление картофеля фри без обжарочного масла, от компании Ubert (Германия).
Технология RoFry - приготовление картофеля фри без обжарочного масла уфаВ аппарате RoFry можно готовить охлажденные или глубоко замороженные продукты.
Суть технологии – использование для обжарки горячий воздух.
По сравнению с традиционным приготовлением картофеля фри во фритюре, технология RoFry обладает рядом неоспоримых преимуществ. Не требуется обжарочное масло, что  снижает эксплуатационные затраты и стоимость приготовления порции. В результате аппарат окупается очень быстро.  Для работы на RoFry не требуется высокой квалификации персонала, машина все контролирует и делает сама. Отсутствуют  побочные отрицательные последствия использования обжарочного масла, а именно  сильный запах, пожароопасность и травматичность на производстве. Энерго и теплозатраты ниже.  Аппарат высокопроизводителен. Корзина RoFry вмещает объем трех больших корзин стандартной фритюрницы. 
Следует отметить потребительские свойства, которые обеспечивает технология RoFry. Продукты, приготовленные в RoFry, лучше на вкус, полезнее для здоровья, так как содержат меньше жира, калорий и холестерина.
Мировая индустрия HoReCa уже оценила выгоды и преимущества этой технологии. RoFry   успешно используется предприятиями фаст фуд, гостиницами, авиакомпаниями, точками питания в университетах и местах отдыха, на морских лайнерах, в аэропортах и железных дорогах.
 
« [Предыдущая статья о технологическом оборудовании]   [Следующая статья о холодильном оборудовании] »

Поделиться с друзьями


Если вы найдете аналогичный товар по более низкой цене чем у нас-мы возместим вам разницу!
Связаться с нами
Уфа
Тел.: (347) 226-93-89
E-mail: bss-rb@bk.ru
ICQ
   
   357 117 093
   
ПАРОКОНВЕКТОМАТ «РУБИКОН» АПК-10-1/1-И

Полезные ссылки