Шкаф витрина - купить,цена,продажа,стоимость,прайс

Шкаф витрина

07.11.2008 г.

Практически любой продуктовый магазин, супермаркет или кафе занимается торговлей бутилированной продукцией через шкаф-витрину. Предприятия, не имеющие в торговом зале холодильного шкафа для охлаждения и демонстрации напитков, рискуют недополучить существенную часть прибыли. Неуклонно растущее потребление в нашей стране безалкогольных напитков и пива вынуждает предпринимателей выделять все большие торговые площади для продажи бутилированной и баночной продукции. Использование холодильного шкафа или охлаждаемого стеллажа может увеличить проходимость магазина минимум на 5-8%. С наступлением лета этот процент может многократно увеличиться. Холодильные шкафы-витрины для хранения бутилированной продукции относятся к средне-, высокотемпературному холодильному оборудованию с температурой в охлаждаемом объеме от +1 до +10° С. Если учесть, что часть холодильных шкафов используется на улице в палатках по продаже напитков, где нет системы кондиционирования и летом возможна высокая температура окружающего воздуха, то одним из требований к холодильному компрессору, помимо низкого уровня шума и габаритов, будет устойчивая работоспособность при высоких температурах и колебаниях в электрической сети. В холодильных агрегатах используются компрессоры с объемом цилиндра от 4 до 20 кв. см. Холодильное оборудование, работающее от сети переменного трёхфазного тока на номинальное напряжение 380 В, имеет ряд преимуществ над холодильным оборудованием, работающим от сети переменного однофазного тока на номинальное напряжение 220 В: ниже значение пусковых и рабочих токов; меньше потребляемая мощность и расход электроэнергии; недорогая пускозащитная аппаратура; возможность замены трёхфазного компрессора на однофазный (наоборот не всегда возможно из-за отсутствия трёхфазной сети). Исходя из вышеперечисленного, можно считать, что использование в холодильных шкафах агрегатов, работающих от сети переменного трёхфазного тока на номинальное напряжение 380 В, имеет смысл, если у потребителя уже есть трёхфазная сеть или существующая сеть не выдерживает высокие токи изза большого количества оборудования или большой мощности компрессоров. Долгое время холодильные шкафы с российским компрессором вызывают у многих скептическую усмешку. Сегодня отечественные производители усиленно пытаются изменить отношение к своей продукции. Основным преимуществом российских компрессоров по сравнению с импортными аналогами можно считать возможность запуска при понижении напряжения в сети до 187 вольт и способность работать при колебании напряжения в сети 220 В плюс 10 - минус 15%. Не будет лишней и адаптация к российским дорогам, когда по требованиям отечественных ГОСТов была проведена доработка конструкции компрессора, обеспечивающая его работоспособность после воздействия транспортных (ударных) и вибрационных нагрузок. Кроме того, всегда остается возможность доработки конструкции компрессора по требованию заказчика, например изменение диаметра патрубков, уменьшение высоты агрегата и др. Среди предложений по холодильным шкафам-витринам часто встречается упоминание о пяти полках. Почему именно пять? Это связано с особенностями отечественного рынка бутилированной продукции. В России самая популярная тара - полулитровая бутылка. Если стандартный холодильный шкаф высотой 2062 мм разделить на отсеки, в которые будут помещаться бутылки по 0,5 литра, то как раз получится пять полок. В странах с развитой культурой потребления баночной продукции холодильные шкафы оснащаются большим количеством полок, а, например, в Китае, население которого отличается невысоким ростом, популярны холодильные шкафы с уменьшенными габаритами по высоте. В России своего покупателя имеют холодильные шкафы-витрины различных объемов и конструктивных исполнений на 150, 450, 500, 700, 1200, 1400 литров - все зависит от формата магазина, от доли в нем бутилированной продукции, от проходимости и ряда других субъективных причин.

« [Предыдущая статья о технологическом оборудовании]		[Следующая статья о холодильном оборудовании] »