|
Новая система контроля твердости мороженого |
|
09.12.2008 г. |
|
Компания Koreco анонсировала внедрение новой системы контроля твердости мороженого (HCS Hardness-control-system) В ранее выпускавшихся моделях контроль готовности мороженого осуществлялся вручную с помощью термометра опускавшегося внутрь цилиндра для определения времени окончания цикла приготовления. Система автоматического приготовления осуществляет непрерывный автоматический мониторинг температуры внутри цилиндра. При достижении заданной температуры мороженого фризер подает сигнал об окончании цикла приготовления и переходит в режим консервации для исключения перемораживания. |
