Проект Tehnologka.ru - Технологическое и Холодильное Оборудование - сообщает,

07.12.2008 г.

что с 3 по 5 марта 2009 г. в Санкт-Петербурге пройдет «ExpoHoReCa» – признанная на Северо-западе России выставка профессионалов индустрии гостеприимства, на которой представлены оснащение, оборудование, продукты, напитки, услуги для предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса.

В 2008 году ExpoHoReCa прошла сертификацию Всемирной Ассоциации выставочной индустрии UFI и признана выставкой, удовлетворяющей всем существующим в настоящее время международным требованиям.

По данным независимого выставочного аудита выставку «ExpoHoReCa-2008» посетили 5 530 специалистов, в том числе, из Санкт-Петербурга и Ленинградской области – 76%, из других регионов России – 23% (Архангельск, Мурманск, Вологда, В.Новгород, Псков, Петрозаводск, Москва, Рязань, Тверь, Воронеж, Курск, Казань, Самара, Уфа, Н.Новгород, Волгоград, Краснодар, Сочи, Екатеринбург, Пермь, Красноярск, Хабаровск).
Специалисты, посетившие выставку, представляли рестораны, кафе, бары, клубы – 74%, гостиницы – 17%, поставщиков продуктов и оборудования – 8%.

Профессиональные посетители приезжают на выставку «ExpoHoReCa», чтобы найти новых партнеров для закупки оборудования, продуктов, технологий и услуг сегмента HoReCa. В этих условиях участники выставки получают уникальную возможность для продвижения своей продукции, заключения новых контрактов, получения реальной выгоды.

Число участников выставки «ExpoHoReCa» ежегодно возрастает, при этом 74% из них являются постоянными экспонентами.

Деловая программа выставки, ориентированная на специалистов отрасли, способствует обмену опытом профессионалов разных стран, позволяет узнать новые приемы ведения успешного бизнеса, познакомиться с новыми продуктами, услугами, национальными искусствами кулинарии, технологиями приготовления и особенностями подачи блюд.

В программе выставки:

для специалистов ресторанов, кафе, баров, клубов:
- V Международные соревнования шеф-поваров стран Балтийского моря на Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда» (в соревнованиях 2008г. участвовали профессионалы России, Германии, Латвии, Литвы, Финляндии, Эстонии),
- VII Российский Чемпионат Бариста,
- Открытый Чемпионат России по карвингу,
- IV фестиваль шоколадного искусства "Шоколадомания ", - мастер-классы;

для специалистов гостиничного бизнеса:
- новинки мебели, оформление интерьера,
- новинки оснащения и оборудования,
- демонстрации уборочной техники и технологий,
- новые программы автоматизации,
- новые коллекции профессиональной одежды;
- форум «Университеты прибыльного гостеприимства».

По материалам сайта www.allexpo.ru

« [Предыдущая статья о технологическом оборудовании]		[Следующая статья о холодильном оборудовании] »