|
Мангал с электрическим приводом |
|
03.04.2011 г. |
 Электрические мангалы OPUS 700 гарантируют максимальную производительность и аутентичный видпродуктов приготавливаемых на традиционных угольных мангалах.
Обе модели предлагаются в варианте для настольной установки или установки на специальных стендах.
 Особенности
конструкции:
- Съемная сенментная решеткаиз
теплопроводного сплава позволяет получать характерный для блюд приготавливаемых на мангале рисунок
поверхности.
- Зонный нагрев с независимым контролем уровня нагрева (3 зоны нагрева для модели OE7405, 6 зон нагрева для
OE7406).
 - Высокая мощность гарантирует быстрое приготовление и высокую производительность.
- Регулируемая интенсивность нагрева дает возможность подбирать параметры приготовления в соответствии с
типом продукта.
- Откидные нагревательные элементы и ванна
с водой максимально упрощают очистку мангала.
- Ванна с водой, расположенная ниже уровня нагревательных элементов позволяет уменьшить потери влаги и
сократить весовые потери возникающие при прожаривании.
- Большая поверхность для жарки.
- Возможность подключения к водопроводной сети для удобства использования. Возможность заполнения ванны
вручную.
- Фронтальный кран для слива воды.
- Аварийный термостат, отключающий нагрев в
случае испарения воды.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:
| Модель |
ОЕ 7405 |
ОЕ 7406 |
| Мощность, кВт |
11,2 |
2 х 8,25 |
| Ширина, мм |
600 |
900 |
| Глубина, мм |
737 |
737 |
| Максимальная высота, мм |
450 |
450 |
| Высота до рабочей поверхности, мм |
300 |
300 |
| Поверхность для жарки, мм |
552х525 |
828х525 |
| Производительность стейков, стейков/ч |
75 |
110 |
| Фазность |
3 |
3 |
| Напряжение питания, В |
400 |
400 |
| Сила тока на каждую фазу, А |
16,2/16,2/16,2 |
24/24/24 |
| Подключение воды |
1/2" BSPT |
1/2"BSPT |
| Диаметр сливного крана, мм |
22 |
22 |
|
Новости о торговом оборудовании 
