(347) 226-93-89
Торговое ,технологическое и
холодильное оборудование

Поставки в любой город России

25.09.2017 г.
Шкаф шоковой заморозки
04.03.2011 г.

В ассортименте шкафов и камер шоковой заморозки и интенсивного охлаждения появились новые модели Метос ЗЕТА.

Данные модели заменят оборудование с системой контроля ПЛЮС.
( Модели ФАСТ остаются в ассортименте без изменений).

Система управления ЗЕТА предоставляет пользователю более широкие возможности по сравнению с предыдущими моделями.
а именно:

- цикл предварительного охлаждения, позволяющий быстро статически охладить продукт, помещенный в камеру.
Это позволяет избежать риска дегидратизации и окисления жиров
- большой понятный жидкокристаллический дисплей позволяет без усилий управлять процессом охлаждения и заморозки
- возможность управлять вентилятором испарителя в процессе охлаждения - это позволяет добиться лучших результатов быстрого охлаждения
- установленные на заводе готовые программы, созданные при участии шеф-поваров. Книга рецептов поставялется вместе с оборудованием
- модели с ЗЕТА-контроль заменяют все модели ФАСТ, совместимые с конвектоматами  Метос Рационал

Новые принадлежности для моделей с ЗЕТА-контроль
- Датчик температуры для вакуумированных продуктов
- Лампа для стерилизации шкафов, камер и туннелей шоковой заморозки и интенсивного охлаждения
- Набор датчиков (2,3,или 4 шт)
- Рампа для вкатывания тележек в камеры с изолированным полом

 
« [Предыдущая статья о технологическом оборудовании]   [Следующая статья о холодильном оборудовании] »
Случайно выбранный товар
ЛЬДОДРОБИЛКА МЕТОС
ЛЬДОДРОБИЛКА МЕТОС
 Позвоните, чтобы уточнить цену
Куттер серии R5 Plus
Куттер серии R5 Plus
 Позвоните, чтобы уточнить цену
symphony MLT
symphony MLT
 Позвоните, чтобы уточнить цену

Поделиться с друзьями


Если вы найдете аналогичный товар по более низкой цене чем у нас-мы возместим вам разницу!
Связаться с нами
Уфа
Тел.: (347) 226-93-89
E-mail: bss-rb@bk.ru
ICQ
   
   357 117 093
   
ПАРОКОНВЕКТОМАТ «РУБИКОН» АПК-10-1/1-И

Полезные ссылки