|
06.02.2011 г. |
Батч-фризеры (мороженицы) от итальянского производителя Nemox серии Gelato Pro K предназначены для производства мороженого,сорбетти (сорбетов), гранит, йогурт-мороженого в ресторанах и кафе. К нетрадиционным  применениям мороженицы можно отнести
возможность их использования для быстрого охлаждения вин и других жидких продуктов. Уникальной
особенностью морожениц серии Gelato Pro K является усиленная конструкция редуктора и профессиональная
конструкция мешалки, изготовленной из нержавеющей стали (в наиболее распространенных мороженицах NEMOX серии Gelato Pro используется
пластиковая мешалка). Эти особенности позволяют эксплуатировать батч-фризеры Gelato Pro K в непрерывном режиме без риска перегрузки и
преждевременного выхода из строя.
Предлагаемые настольные модели отличаются объемом рабочей емкости, часовой производительностью (3, 4, 5
кг/ч) и позволяют получать десерты отличного качества в течение 15 - 20 минут. Мороженицы NEMOX идеальное решение для ресторанов и
кафе, делающих охлажденные десерты на заказ. |
Новости о торговом оборудовании 
