(347) 226-93-89
Торговое ,технологическое и
холодильное оборудование

Поставки в любой город России

20.09.2017 г.
Инфо: Ваш браузер не принимает cookies. Если Вы хотите положить товары в Вашу тележку и купить их, то Вам необходимо включить cookies.

Оборудование для профессиональной кухни arrow Вспомогательное механическое оборудование РПУП "Торгмаш" arrow МАШИНА ОЧИСТКИ ОВОЩЕЙ МОО-1-01



МАШИНА ОЧИСТКИ ОВОЩЕЙ МОО-1-01


Цена:  Позвоните, чтобы уточнить цену


Машины очистки овощей МОО-1 и МОО-1-01 предназначены для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания. Машины очистки овощей МОО-1 и МОО-1-01

Машины очистки овощей МОО-1 производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ИСО 9001:2001, имеют белорусский (первая сторона, вторая сторона) и российский сертификаты соответствия и удостоверение о государственной гигиенической регистрации.

Основные отличительные особенности машин МОО-1 и МОО-1-01 от ранее выпускаемых машин МОК-150/300М следующие:

  • применён двигатель бескорпусного исполнения, что позволило уменьшить габариты машин и снизить их вес;
  • нижний корпус выполнен в виде цилиндра, что положительно отразилось на жёсткости конструкции машин и защищённости электро-оборудования от водяных брызг;
  • применён поликлиновой ремень, который меньше растягивается и имеет больший срок службы;
  • упрощена конструкция узла натяжения ремня;
  • применена новая конструкция диска очистки и метод его покрытия абразивом, что позволило увеличить производительность машин.

Основные технические характеристики машин

Наименование параметра МОО-1 МОО-1-01
Производительность, кг/ч, не менее 300 150
Время на обработку, мин., не более 2,0
Количество продукта (картофель), загружаемого в рабочую камеру, кг, не более 10 7
Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,75 0,51
Питающая электросеть:
- род тока
- номинальное напряжение, В
- частота тока, Гц

трёхфазный, переменный
380
50
Габаритные размеры, мм, не более:
длина
ширина
высота

500
460
1000
Масса, кг, не более 47 46

Производительность машин проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трех участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм.

Устройство и работа машин очистки овощей МОО-1

Работа машины основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов.

Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (чаши абразивной и внутренней камеры с отверстиями) и воды. Мезга удаляется через отверстия на дне машины по сливному шлангу в канализацию напрямую или через фильтр-отстойник, приобретаемый потребителем отдельно.

Включение машины производится нажатием кнопки "Пуск". Затем включается вода. Через крышку в воронке загружается предварительно вымытый продукт. Степень очистки определяется визуально. После очистки следует, не выключая машину, отключить воду, открыть дверцу, и продукт, под воздействием центробежной силы выгрузится по лотку в подготовленную ёмкость. Очищенный продукт подвергается дочистке (удаление "глазков" и оставшейся кожуры) вручную.

Место установки машины должно гарантировать сохранность и обеспечивать удобство работы при её эксплуатации и техническом обслуживании, а также должно соответствовать санитарным нормам, требованиям пожарной безопасности и техники безопасности, а также монтажной схемы.

Чертёж машины для очистки овощей МОО-1
1-Воронка; 2-Рабочая камера; 3-Сетка; 4-Уплотнение дверцы; 5-Люк разгрузочный;
6-Диск; 7-Вал; 8-Ремень поликлиновой 500К12 ТУ 38.105.762-74; 9-Шкив; 10-Винт;
11-Шланг сливной; 12-Кожух; 13-Электродвигатель; 14-Шкив; 15-Стакан с подшипниками;
16-Втулка прижимная; 17-Крышка; 18-Ниппель; 19-Чаша абразивная; 20-Кнопка "Пуск";
21-Кнопка "Стоп"; 22-Планка; 23-Чаша; 24-Обечайка; 25-Индикатор; 26-Прокладка;
27-Крышка с манжетами 2,2-30х52-1 ГОСТ 8752-79.










Последнее обновление:
Случайно выбранный товар
ХОЛОДИЛЬНАЯ ВИТРИНА ВХСН-0,25 ТАИР1221 (1,2)
ХОЛОДИЛЬНАЯ ВИТРИНА ВХСН-0,25 ТАИР1221 (1,2)
 Позвоните, чтобы уточнить цену
Витрина для топингов GASTRORAG VRX 1500/380
Витрина для топингов GASTRORAG VRX 1500/380
 Позвоните, чтобы уточнить цену
XVG 514 G
XVG 514 G
 Позвоните, чтобы уточнить цену

Поделиться с друзьями


Если вы найдете аналогичный товар по более низкой цене чем у нас-мы возместим вам разницу!
Связаться с нами
Уфа
Тел.: (347) 226-93-89
E-mail: bss-rb@bk.ru
ICQ
   
   357 117 093
   
ПАРОКОНВЕКТОМАТ «РУБИКОН» АПК-10-1/1-И

Полезные ссылки